山东海苔食品厂:30 天招到 “懂海苔研发” 的技术骨干,税前 22 万精准落地
山东这家海苔食品厂(年营收约 2亿,主打即食海苔、海苔零食)去年想招一名研发工程师,却卡在了 “招不到、招不对、谈不拢”:
- 本地没合适的人:山东海苔加工企业少,能做 “低温脱水(防褐变)”“低盐复配调味” 的研发人才寥寥,通用食品研发岗的人来了也 “不懂海苔特性”;
- 薪资拿不准:老板觉得 “20 万顶天了”,但接触的候选人开口要 25 万,没数据支撑不敢谈;
- 试错成本太高:前两年招过 2 个研发,因不懂海苔出口标准(客户想做日韩市场),3 个月没出成果就离职,光薪资 + 试错损失超 10 万。
接到需求后,亿猎食品行业猎头(5 年 + 海产 / 零食赛道经验)30 天内搞定入职,核心就 3 步:
先拆 “岗位密码”:不只看 “研发”,而是把 “海苔研发” 拆成硬指标 —— 必须有 3 年以上藻类 / 海苔加工经验,懂 “低温真空脱水工艺”(避免海苔变味),能独立做 “低盐高鲜调味配方”(符合现在健康零食趋势),甚至得了解日韩海苔产品的检测标准(客户重点提的出口需求);
挖 “小众人才池”:跳出山东,定向从江苏连云港(全国海苔加工重镇)、浙江宁波(水产研发集中地)筛选人选,排除 “只会做烘焙 / 肉类研发” 的通用型人才,只留 “海苔专精” 候选人;
薪资 “双向搭桥”:给企业看数据 —— 山东沿海同类岗位薪资区间 18-25 万,22 万属中等偏上(匹配人才能力);给候选人算 “账”—— 山东生活成本比江苏低 15%,22 万实际购买力相当于江苏 25 万,最终双方当场拍板。
现在,这位研发工程师已入职 6 个月,主导研发的 “低盐海苔脆片” 通过了日韩客户验厂,样品订单量比去年同期涨了 35%。老板说:“以前招错人,耽误的是产品上市的黄金期,这次 30 天搞定,值!”
如果您的企业也在愁:
- 细分赛道(比如坚果 / 水产 / 烘焙)招不到 “懂行” 的技术岗?
- 中小城市想招中高端人才,薪资定位没依据?
- 试错成本太高,想一次招对人?
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