亿猎猎头分享:快消品领域饮品行业新动向

来源:小编
发布时间: 2024-07-22 15:35:22
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在快节奏的现代生活中,饮品行业作为快消品市场的璀璨明珠,正经历着前所未有的变革。亿猎猎头,作为深耕快消品行业多年的专业快消品猎头机构,近期捕捉到饮品市场的一系列新趋势与机遇。



01


3年做到年销售额近亿元,这个品牌叫「水獭吨吨」。

水獭吨吨创立于 2021 年 4 月,取名的灵感来自动物水獭。品牌围绕喝水场景,将冻干技术引入茶饮行业,依靠自有专利开创了超即溶冻干果茶品类,产品上线后很快冲到天猫冲饮果汁/果茶类目 TOP1,两年实现正向盈利,全网积累了 300 多万名用户。

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去年,水獭吨吨冲破初创品牌融资遇冷困境,获得数千万元 Pre-A 轮融资,主要用于技术升级和供应链建设。通过持续的研发更迭,产品单杯价格从最初 10 元,降至现在的会员价 5-6 元。今年 618 大促,水獭吨吨拿下抖音夏季冲饮爆款榜单第一。


02


抖音上一款“神奇饮料”,正在悄悄走火。

顶着“劳斯莱斯车主喝的”“液体黄金”“酒后神饮”等名头,白桦树汁。今年3月30日,一个名为林源春的品牌在抖音开启了第一场带货直播。主要带货商品正是“100%白桦树汁”饮料。

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根据飞瓜数据·抖音版,4月份林源春在抖音的品牌销售额就超过了汇源、可口可乐、东方树叶等一众老牌饮料巨头,在抖音饮料类目中排名第一。之后的5月、6月,林源春的品牌销售额也一直没有掉出前十。


03


山姆最佳供应商,年营收超十亿元,30年老牌「加州原野」怎么做品牌焕新?

首先是梳理企业的经营逻辑和能力模型,这样才能匹配更适合该企业资源禀赋的品牌策略。

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加州原野本身具有很强的经营优势,相对而言的品牌价值就略显逊色了一些。根据“品牌价值成本论”,营销与品牌本质,就是为消费者创造越来越高的总价值,并不断降低消费者的总成本。商家向消费者交付的价值越高,消费者的成本越低,竞争优势越强。所有的“焕新”都需要有一个撬动的支点,而找到这个支点的最佳方法就是回到企业本身具有的能力和优势,如此才能匹配最符合企业禀赋的“焕新”方案。


04


烤榴莲面包上市以来,烤榴莲面包在终端市场掀起了一波又一波销售热潮,正逐渐成长为友臣集团下一个超级爆品。而为了满足经销商多元化的选品需求,这一次友臣集团还有多款产品组团亮相:从“蛋糕界的白月光”生椰卷,到“外酥里香”的好点肉松棒,再到掌握“720°恒速翻卷工艺”的好点早安卷面包,赢得到了经销商朋友的热烈反馈。很多人直言,“友臣出品,必属精品”“消费者吃得开心,经销商也选得放心”。

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05


2015年,王嘉成带领团队前往印尼,创立冰淇淋品牌Aice(中文名称“艾雪”,以下统称艾雪)。目前,艾雪年营收超过20亿元,已成为东南亚传统渠道第一、全渠道第二的冰淇淋品牌,产品渗透进印尼、菲律宾、越南、柬埔寨、老挝、东帝汶、泰国等多个国家及地区。其中在印尼市场,艾雪以34%的市场占有率居同行业首位。

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06


靠达人带货,净利润三年狂跌70%。广东夫妇专场的4000万投流费,只是蓝月亮GMV“焦虑”的缩影。

从数据上看,蓝月亮十分依赖线上销售,尤其是达播带货。2023年蓝月亮集团财报显示,品牌线上渠道销售占比52%,是唯一有增长的渠道,线下分销商和直接销售与大客户都出现下滑。2024年上半年,蓝月亮在抖音的达人带货比例超75%。其中广东夫妇(粉丝6608.7w)、董先生(粉丝3419.3w)、陈三废姐弟(粉丝4160.4w)、涂磊(粉丝5715.8w)四位超头占比高达42%。据公告的数据预估,2024年上半年蓝月亮的营收已经超过2023年全年,并达到了百亿级别。

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亿猎猎头将继续携手饮品猎头团队,深耕快消品领域,以敏锐的洞察力和专业的服务,为饮品行业的持续繁荣贡献力量。无论是创新饮品的研发,还是市场版图的扩张,我们都将是您最坚实的后盾。


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